"Feta"-Avokado salaatti

Tämä ruoka on varmasti yksi niistä, joka muuttuu riippuen siitä mitä jääkaapista löytyy. Nyt ajattelin kuitenkin jakaa omastamielestäni sen parhaan (ja helpoimman) version "Feta"-Avokado salaatista, tietenkin vegaanisena. 

Ainekset

BABY PINAATTIA

RUCOLA VERSOJA

1 KYPSÄ AVOKADO

MINI TOMAATTEJA

1/2 SITRUUNAA

KREIKKALAISTYYLINEN "JUUSTO" (Itse käytin Violife Greek style "juustoa", kyseinen "juusto" muistuttaa hyvin paljon fetaa maulta, ulkonäöltä ja kostumukselta)

SALAATTI-SIEMEN-SEKOITUS (Itse käytän Pirkan)

PÄÄLLE OLIIVIÖLJYÄ SEKÄ TUMMA KASTIKE (Rajamäen tumma kastike on edottomasti mun lemppari!)

Helppo "Feta"-Avokado salaatti